Börülceli Bulgur Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?

MALZEMELER
1 su bardağı börülce
2 bardak bulgur
2 adet soğan
200 gram kıyma
1 çorba kaşığı salça
Karabiber
Kırmızıbiber
Tuz

YAPILIŞI
Önce bir su bardağı börülce yıkanıp haşlanır. Bir başka tencerede ince doğranmış soğan kıyma ve salça birlikte kavrulur. Daha sonra aşlanan börülce suyu ile birlikte ilave edilir. Börülcenin üzerine iki bardak yıkanmış bulgur eklenerek kısık ateşte pişirilir. Suyu çekmeden biraz diri olarak yemek ateşi söndürülür.
Sulu bir şekilde yenilebilir.