Ayrannaşı Gırar Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri » Ağrı İli Yöresel Yemekleri » Ayrannaşı Gırar Tarifi

Malzemeler:
Nohut
Dövme
Ayran
Nane
Kabak

Yapılışı:
Nohut ve dövme pişirilir. Üstüne kabak eklenir.Daha sonra ayran dökülüp hafif kaynatılır. Üstüne nane ve çeşitli dağ otları katılarak çorba niyetine içilir.

Ayrannaşı (Gırar)