Aşlama Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri » Adana İli Yöresel Yemekleri » Aşlama Tarifi

ADANA AŞLAMA

Malzemesi;

1 kg. meyan kökü,
10 lt. su.

Yapılışı;

Meyan kökü iyice yıkanır. 10 lt. su üzerine dökülür. 2-4 saat dinlendirdikten sonra bir bez parçası ile süzülerek soğuk olarak servis yapılır.

Aşlama