Armut Çördük Turşusu Kışlık Hazırlık Tarifi, Nasıl Yapılır?

MALZEMELER:
3 kg küçük armut (çördük)
1 litre su
3 yemek kaşığı limon tuzu
2 yemek kaşığı kaya tuzu
YAPILIŞI:
Armutlar bol su ile yıkanır ve 5 kiloluk bidona yerleştirilir.
Su , limon tuzu ve kaya tuzu iyice karıştırılarak armutların üzerine ilave edilir.
Bidonun kapağı kapatılarak turşu haline gelmesi için iki hafta kapağı açılmadan bekletilir.