MENUAmasya Pekmezli Yumurtası Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yöresel Türk Yemekleri
» Amasya İli Yöresel Yemekleri
» Amasya Pekmezli Yumurtası Tarifi
4 adet taze yumurta
2 kaşık tereyağı
1 kase üzüm pekmezi
Tavada yağ eritilir. Üzerine pekmez ilave edilerek
kaynamaya başlayınca akı sarısına karışana kadar
çarpılmış yumurtalar katılır. Pişirilerek sıcak servis
yapılır.
