Amasya Bat Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

100 gr. döğülmüş ceviz
5 adet taze soğan
1 adet orta boy kuru soğan
1 çay bardağı düğü
1 yemek kaşığı domates salçası
Bir tutam kırmızı pul biber
1 su bardağı su

Döğülmüş ceviz, ince kıyılmış kuru ve taze
soğan, domates salçası, kırmızı biber, tuz, düğü
(köftelik bulgur) su derince bir kapta karıştırılır.
Salamura yaprakların arasına sarılarak veya
ekmek banarak yenir.
Yapılması kolay ve doğal gıdalardan oluşan
iştah açıcı bir yemektir.