MENUAcı-gıcı Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yöresel Türk Yemekleri
» Eskişehir İli Yöresel Yemekleri
» Acı-gıcı Tarifi
Acı- gıcı denilen (ısırganotu) otun uzun yapraklarından yapılır. Dolma içi gibi bulgur, kavurma, tuz, baharat atılıp hazırlanan iç, yaprak sarar gibi sarılıp tencereye yerleştirilerek pişirilir.
