MENUSalatalık turşusu Tarifi, Salatalık turşusu Hazırlamak İçin Malzemeler Nelerdir
Salatalık turşusu Hazırlanışı
Malzemeler:2 kg Çengelköy salatık
1 su bardağı üzüm sirkesi
10 diş sarmısak
5 adet kereviz yaprağı
alabildiği kadar su
kaya tuzu
Yapılışı:
Yıkanmış salatalıkları kavanoza yerleştirin.
Kabukları soyulmuş sarmısakları, üzüm sirkesini, tuzu ve alabildiği kadar suyu iyice karıştırıp kavanozun içine boşaltın.
Kereviz yapraklarını yerleştirip kavanozun kapağını sıkıca kapatın.
NOT: Turşunun tuzunu dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Uzun süre dayanmasını istiyorsanız tuzunu fazla koymanız gerekir. Serin ve karanlık bir yerde muhafaza edin.