Ispanaklı Şibit Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeleri;
½ kg. ıspanak ,
2 baş kuru soğan ,
3 bardak un ,
1 bardak sıvı yağ ,
bir tutam tuz ,
karabiber
Hazırlanışı: unla tuz normal yumuşaklıkta yoğrularak, ufak bezeler halinde açılır. İçine ıspanak ve soğanla hazırladığımız harç konulur. Yanmaz tava veya saçta pişirilir. Yağı içne konursa makbuldür Sunum; sıcak olarak servis yapılır.