MENUFırında Elma Tarifi, Fırında Elma Hazırlamak İçin Malzemeler Nelerdir
Fırında Elma Hazırlanışı
Malzemeler:4 adet elma
1 yumurtanın akı
1 parça limon kabuğu
2 tatlı kaşığı tarçın
4 çorba kaşığı pudra şekeri
Yapılışı:
Elmaları tepelerinden kapak şeklinde kesin. Bir parmak kalınlığında etli kısımı bırakarak içlerini oyun. Çıkartığınız içlerin çekirdeklerini ve sert kısımlarını ayıklayın. lnce ince doğrayın. Limon kabuğu ve pudra şekeriyle birlikte bir kaba koyun. Kısık ateşte biraz pişirin. Tarçını ilave edin. Süzgeçten geçirip, bır kapta yumurta akını kar haline gelene dek çırpın. Elma püresinin içine metal bir kaşık yardımıyla karıştırın. Elmaların içine hazırladığınız karışımı doldurun. Küçük bir tepsiyi yağlayıp, elmaları dizin. Orta sıcaklıkta fırına koyun. Elmaların içi kabarıp, dışları kızarmaya başlayana dek fırnda beketin. Sıcak servis yapın.